Responder German De Bonis thirty marzo, 2020 a las six:45 pm Arturo es un excelente tema, si me lo permites voy a respodnerlo esta semana en el podcast para ser un poco más amplio que en este comentario. Básicamente definir prioridades depende del tipo de carta, del tipo de clientes y de la demanda, con todo eso, lo que buscamos es optimizar los tiempos siempre.
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La comanda es el soporte fileísico del cual dispone la persona responsable de tomar un pedido a los clientes de todo aquello que forma parte de la oferta del community gastronómico.
Tras el impacto que supuso la pandemia, el crecimiento del sector de la hostelería sigue en alza en este 2023.
Gracias a este tipo de herramientas digitales para hostelería los camareros pueden centrarse en ofrecer una mejor atención al cliente ya que al digitalizar todo el proceso de la toma de comanda se pueden evitar errores humanos en la anotación de productos, extras o forma de cocinado.
"Grandes, trabajo con su sistema y son un equipo de profesionales. Estoy muy contento con su trabajo y mejoran cada semana. Es una pasada todo lo que se puede conseguir. Muchas gracias a todo el equipo."
Una vez que los clientes hayan añadido a la comanda todo lo que desean pedir, tendrán que confirmar la lista antes de realizar finalmente el pedido.
"Apostamos por Qamarero y sin duda alguna no nos arrepentimos. Gracias a todo el equipo de Qamarero por el buen qamarero trato, profesionalidad y disposición que tienen las 24h del día. Un 10 para ellos."
PDA MIV2P es un dispositivo de mano inalámbrico que cuenta con una amplia pantalla High definition de six”, un diseño ergonómico y resistente a caídas de hasta one metro.
, tras haberse entregado la cara de comidas y solicitado por parte del comensal. El original se entrega a la cocina, al jefe de cocina, cantándose para que se inicie el servicio.
Una interfaz sencilla y un sistema de autopedidos y comandero móvil en nuestro software TPV de hostelería que minimize los tiempos de formación y mejora la eficiencia.
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La hoja original es la que se presenta al cliente, otra, es enviada por el camarero a cocina para su elaboración y la última, se guarda para efectos de contabilidad. Las hojas suelen estar numeradas y suelen llevar propaganda impresa de la empresa.
Con el avance de la tecnología, es posible que veamos un renacimiento de las PDAs con características avanzadas y conectividad mejorada en el futuro.